[정의]

광주광역시 북구 청풍동에 있는 막걸리 제조업체.

[개설]

청풍주조장은 광주광역시 북구 청풍동과 무등산 지역의 재료로 생산하는 막걸리 주조장이며, 무돌주막이라는 주막도 같이 운영하고 있다. 청풍주조장은 문형곤 대표가 마을에서 대대로 빚어 먹던 전통 막걸리를 상품화하기 위해 마을 전통의 막걸리 제조법과 농촌진흥청에서 학습한 막걸리 제조 기술을 바탕으로 설립하였다. 청풍주조장의 대표 브랜드는 무돌 생 저잣거리 맑은 술이다. 광주광역시 북구 청풍동은 깊은 산세의 무등산 지맥이 연결되는 농업 지역의 마을이었고, 청풍주조장이 설립되기 전까지는 농업 소득 외는 별다른 소득이 없던 개발 제한 지역이었다. 그러나 청풍주조장의 설립으로 새로운 소득원을 더하게 되었다.

[설립 목적]

광주광역시 북구 청풍동 주민들의 소득 증대와 지역의 브랜드화를 위해 설립하였다.

[주요 사업과 업무(활동 사항)]

무돌 생 저잣거리 맑은 술을 비롯한 막걸리의 생산과 관련된 사업과 업무를 수행하고 있다. 광주광역시 북구 청풍동 지역에서 생산되는 재료를 바탕으로 생산하며, 무돌주막이라는 주막도 같이 운영하여 생산과 소비가 동시에 이루어지는 방식으로 사업을 운영하고 있다.

[의의와 평가]

청풍주조장은 단순한 막걸리 판매뿐만 아니라 광주광역시 북구 청풍동 지역에서 생산되는 고품질 산물의 홍보 및 판매를 위해서도 운영하고 있다. 광주광역시 북구의 명소로 손꼽히며, 막걸리 맛의 평도 좋아 무등산 군왕봉 등산객과 관광객들이 찾고 있다.