홍합밥

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메타데이터
자료 ID	GC015M0069
설명문	울릉도의 대표적 향토음식으로 손꼽히는 것이 홍합밥이다. 울릉도에서 채취한 자연산 홍합으로 밥을 지은 것으로 간장 양념에 쓱쓱 비벼 한입 넣으면 울릉도의 맛이 입안에서 잔잔하게 맴돈다. 식당 주인 아주머니의 손맛에 따라 양념과 밑반찬은 다르게 제공된다.
저작권	한국학중앙연구원
제작	경주대학교산학협력단
제작일자	2008.06.18

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