메타데이터
자료 ID GC015M0057
설명문 오징어 건조는 잡아온 오징어를 어판장에 부리는 일로 시작해서 활복, 씻기, 물빼기, 덕장에 널기(1차), 탱기치기, 다리떼기, 귀뒤집기, 피데기 펴기, 덕장에 널기(2차) 및 축짓기 과정을 거쳐 완성된다.
저작권 한국학중앙연구원
제작 경주대학교산학협력단
제작일자 2008.06.18
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