[정의]

대구광역시 달성군 하빈면에서 생산되는 특산물.

[제조(생산) 방법 및 특징]

대구광역시 달성군 농업 기술 센터는 ‘하빈 벌꿀 사랑 참외’ 명품화를 위한 사업을 2005년부터 추진해 왔다. 달성군 하빈면의 벌꽃사랑참외 작목반의 우수한 재배 기술을 바탕으로 한 꿀벌 수정 참외 재배로 당도가 높고 색깔이 선명하며 과피가 얇다. 하빈면 벌꽃사랑참외 작목반은 200명으로 구성되어 70만㎡ 재배 면적에 벌을 이용해서 수정 재배하여 착과가 우수하고 저장성이 뛰어난 것이 특징이다. 또한 육질이 단단하여 아삭아삭한 맛이 난다. 달성군 하빈면은 토질이 점질 사양토이며, 고온 건조한 기후로 참외 재배에 좋은 조건을 갖추고 있어 시장에서 최고의 상품 가치를 자랑하고 있다.

[현황(관련 사업 포함)]

달성군 하빈 벌꽃사랑참외는 하빈면의 지역 대표 농작물로서 하빈 농업 협동조합 집하장을 통해 전국 7개 공판장으로 분산 출하되고 있다. ‘벌꽃사랑참외’로 잘 알려진 하빈 참외는 현재 200여 농가에서 연간 약 5,000톤을 생산하고 있는데, 이 중 98% 이상이 농협 계통 출하하고 있다. 참외 생산에 필요한 꿀벌은 달성군이 1억 6000만 원의 예산으로 지원하고 있다. 또 농업인들의 일손 부담을 덜어 주기 위해 달성군은 하우스 내부의 보온 덮개 자동 개폐기와 측창 자동 개폐기 설치도 보조해 주고 있다. 2013년 5월에는 하빈 벌꽃 사랑 참외 브랜드가 농림 수산 식품 교육 문화 정보원에서 주관한 2013년 농식품 파워 브랜드 대전에서 최종 선발되어 농정원장 상을 수상한 바 있다.