[정의]

충청남도 공주시 사곡면 신영리에서 생산되는 배.

[연원 및 변천]

1900년경부터 충청남도 공주시 사곡면 신영리 일대는 공주에서 유일하게 배를 생산하는 지역이었다. 이곳은 배 재배에 적합한 자연 조건을 갖추고 있어 품질 좋은 배를 생산하였지만, 1980년 초반까지는 특별한 브랜드 없이 소규모로 판매되었다. 1984년부터 상품화와 지역 홍보를 위해 지역의 명소인 통천포를 이용하여 통천포 배라 부르게 되었다.

그러나 소규모 작목반 형태의 생산과 출하로 인해 유통이나 재배 및 기술 관리 등에 많은 어려움을 겪게 되었다. 이러한 문제를 해결하기 위해 1994년도에 배의 유통과 재배 기술 등을 체계적으로 관리하고 본격적으로 통천포배를 상품화시키기 위해 통천포과수영농조합을 조직하였다. 유통에서도 사곡농업협동조합을 통한 계통 출하를 하게 되었다.

[제조방법 및 특징]

충청남도 공주시 사곡면 신영리는 풍부한 일조량과 배수가 양호한 사질 토양으로 배나무가 자라기에 최적의 자연 조건을 가지고 있다. 이러한 자연 조건을 바탕으로 한 고품질의 배를 생산하는 신영리에서는 전국에서 두 번째로 인공 수정 기술을 도입하였으며, 안전한 농산물과 환경 보전을 위해 화학 비료의 사용을 줄이는 대신 유기농 재배에 힘쓰고 있다.

축산축사에서 나온 분뇨를 1년 이상 발효시켜 만든 완숙 퇴비를 시비하고 쌀겨와 깻묵을 이용해서 만드는 영양제를 사용하여 좋은 상품이 나오도록 노력하고 있다. 이렇게 정성 들여 수확한 배는 선별기를 통해 특품, 상품, 중품, 하품 등 4단계로 구분되어 출하되고 있다.

[현황]

통천포 배는 1995년 농산물 품질 인증을 획득하였으며, 아삭아삭한 육질, 뛰어난 당도, 풍부한 과즙으로 맛이 월등히 뛰어나 서울의 가락시장, 대전 등지에서 높은 품질을 인정받고 있다.